Omatekoinen pizza on kyllä hyvää. Pitserian pizzat on ihan ok silloin tällöin nautittuina, mutta makunsa puolesta ne on oikeastaan ihan eri asia kuin omatekoinen.
Ohjeesta tulee pellillinen pizzaa.
Pohja:
2 dl kädenlämpöistä vettä
vähän vajaa ½ hiiva
1 tl suolaa
4 rkl öljyä
n.5 dl jauhoja
Sulata puolikas hiiva veteen ja lisää suola ja öljy. Lisää jauhoja vähän kerrallaan käsin sekoittaen. Itse jätän aina taikinan vähän sormiin tarttuvaiseksi ja lisään sitten jauhoja taikinan pintaan ja kaulimeen sitä kaulitessa. Anna taikinan kohota n. puoli tuntia ja kaulitse se sitten leivinpaperille.
Täyte:
Reilusti tomaattipyrettä pohjan päälle levitettynä (yksi pikkupurkki tai enemmän)
3-4 rkl Pestoa pohjan päälle levitettynä
1 pss kinkkusuikaleita
4 isoa tomaattia viipaleina
3 palloa Mozzarellaa viipaleina
Päälle juustoraastetta
2 tl Oreganoa
1 tl Pippurisekoitusta tai pienempi määrä mustapippuria
Suolaa
Valmiin pizzan päälle tuoretta Rucolaa.
Kaikki määrät on noin määriä, itse teen taikinankin ihan näppituntumalta ilman mittoja ja täytteitä voi tietysti laitella mielensä mukaan. Paista uunissa 200 asteessa (kiertoilma 175°) noin puoli tuntia.
Nam, nyt alkoi tehdä mieli pizzaa... :)
VastaaPoistaBlogissani on sinulle haaste. :)
Kiitos haasteesta, tästä tulee mielenkiintoista... ;)
PoistaJa mun kun teki mieli pitzaa jo ennen tätäkin postausta. kerkulliseltä näyttää ja kuulostaa tuo ohje,
VastaaPoistaMuutamaan päivään ene ole ehtinyt käydä blogiasi lukemassa ja kivoja postauksia vaikak kuinka. Erityisesti upea tuo matto ja musta puu arkku olohuoneessa. Sisustusmakusi on aina yhtä upea!
Voi kiitos, ihanasti sanottu :) Kiva kun nyt kävit!
PoistaTulipas pitsanhimo!:D
VastaaPoistaOlkkarin matto ja puuarkku on tosi hienot ja sopii teille!<3 Vinkkaa mullekkin jos löydät jostain edulliset pyörät arkun alle!
Oon metsästänyt sellaisia kans yhden laatikon alle, en vaan malta maksaa 7,5e kappaleelta!Vai onkohan ne jokapaikassa niin kalliita..:P
Voinkin vinkata nyt samantien ;) Kävin meinaan tänään ostamassa Clas Ohlssonilta pyörät, jotka maksoi 3,50 €/kpl jarruttomina ja jarrulla olevat 4,50 €/kpl. Laitan arkun alle kaksi jarrullista pyörää vastakkaisiin kulmiin, niin luulisi niillä pysyvän paikallaan. Nämä oli sellaiset 7 senttiä halkaisijaltaan, mutta oli siellä muunkin kokoisia. Terrassa oli ihan järkyn kalliita kun kävin viikonloppuna katsomassa, jotain 12 € kpl! Kyllä kannattaa tosiaan vähän vertailla hintoja...
PoistaKiitos!!<3 Luin tän jo ajat sitten mut piti vielä palata kiittelelään!En ees hoksannu ajatella koko clasua!:)
PoistaKiva jos voin olla hyödyksi :)
PoistaNam nam! Meki tehdään aina itse pitsa pohjasta lähtien, mut joskus on kiva käydä pizzeriassakin. Aika samanlainen taikinaohje mullakin, laitan vaan vähemmän hiivaa ja ripaus sokeria :) Kivaa viikkoa sinne <3
VastaaPoistaKyllä mekin käydään pitseriassa ja joskus tilataan kotiinkin, yleensä joskus perjantaisin. On kiva aloittaa viikonloppu vähän herkuttelemalla eikkä tartte tehdä mitään iltapalaa ;) Pitääpä kokeilla ensi kerralla ripsauttaa vähän sokeria, vaikuttaako makuun :)
PoistaMukavaa viikkoa!
ihana herkkupstaus jälleen, odotan aina innolla näitä herkkujasi ja olenkin jo kokeillut useita juttuja ohjeillasi, tonnikalamössö ja salamimakaronisalaatti ovat suosikkejani (myös kaikkien joille olen tarjonnut niitä) olisi kiva jos sulla olisi sellainen postaus, mihin sinä ja lukijasi voisivat kertoa parhaat helpot herkkureseptit ? :)
VastaaPoistaTosi kiva kuulla että joku on jotain hyötynytkin näistä ruokapostauksista! Kiitos postaus ideasta, tuollaista voisinkin jossain vaiheessa koittaa toteutella! Osa näistä mun ohjeistahan on otettu jostain muualta ja ehkä pikkuisen olen itse ohjetta muuttanut, joten sinällään en voi kaikista ottaa kunniaa ;)
Poista